大家好，小科来为大家解答以上问题。发面有股臭味怎么办?，面引子发面发的有臭味怎么办很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、解决方案：
2、可以在面团中放少量的碱，可以有效抑制面团的酸味。碱一般可以用食用小苏打代替。
3、可以把面条蒸成馒头，可以有效掩盖酸味，对人体无害。
4、需要注意的是，面团后面的面团有酸味是正常的，不会对人体造成伤害。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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