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核磁共振技术在食品和生物体系中的应用(关于核磁共振技术在食品和生物体系中的应用的简介)

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核磁共振技术在食品和生物体系中的应用(关于核磁共振技术在食品和生物体系中的应用的简介)

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1、《核磁共振技术在食品和生物体系中的应用》是2009年中国轻工业出版社出版的图书，作者是阮榕生。

2、本书主要讲了核磁共振技术在非医学领域，如食品科学、农业科学、生物科学等方面的应用。

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