辣椒特别辣手怎么办（辣椒辣手怎么办）

大家好，小科来为大家解答以上问题。辣椒特别辣手怎么办，辣椒辣手怎么办很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、辣椒辣手怎么办

喜欢辣椒的朋友在做菜的时候会遇到这样一个问题，就是切辣椒后感觉手很烫，却不知道如何缓解。虽然将手泡在冷水中可以暂时麻醉，但是一旦离开冷水，就会感觉手还在发烫。我该怎么办？

妈妈百科一得知大家都有这个问题就去找答案了。网上很多人建议用酒精或者醋洗手。真的有效吗？经过实验，麻王百科发现这种方法确实有效，原理是酒精可以溶解留在手上的辣椒素。

酒精是解决辣椒问题最直接有效的方法。辣椒辣的时候可以用酒精棉球擦手，然后用清水洗干净，擦干，擦三遍。

而用醋则是基于酸碱中和的原理，用醋中的酸性物质中和辣椒素，从而缓解手热的问题。

还有一种方法是热水浸泡，可以将辣椒素溶解在热水中，但是效果会比较慢。

在麻王百科收集的过程中，发现了一些民间偏方，据说可以解决辣椒问题。有兴趣的朋友也可以试试。

1把辣椒放在火上烤一会儿。

2泡在肥皂水里。

把它放进嘴里，然后吮吸它。

二、辣椒为什么会辣手

许多人在切完辣椒后突然发现手在燃烧。他们不知道为什么。他们只知道冷水可以缓解他们。之后，它们还是太热了。他们只能等待这种灼烧感慢慢消失。为什么会这样？

原因是辣椒中含有一种辣椒素，叫做辣椒素，也正是因为这种辣椒素，辣椒吃起来特别辣，特别好吃。切辣椒时，辣椒中的这种辣椒素很容易沾到手的皮肤上，刺激皮肤，使皮肤上的一些细小血管扩张，进而引起发红发热。同时会刺激痛觉神经，我们会有灼痛感。

简单来说，就是辣椒中的辣椒素在皮肤的神经末梢引起了一系列的化学反应，让我们有烫手的感觉。

不过，即使吃到辣椒也不需要特别担心，因为辣椒素溶于乙醇和碱性溶液，可以用酒精擦拭或者盐水浸泡来缓解。虽然冷水可以解决暂时的疼痛，但是由于辣椒素不易溶于冷水，所以用冷水浸泡只能治标不治本。

需要注意的是，当你的手被辣椒辣到的时候，千万不要揉眼睛或者触摸身体的其他部位，以免造成一些不好的后果。

三、如何预防辣椒辣手

可以说生活中切辣椒是家常便饭，尤其是喜欢吃辣椒的朋友，会频繁遇到这样的问题。虽然有办法缓解，但多做一件事比较好。每次遇到这样的问题都是一种不好的感觉。当然也可以不直接吃辣椒，但是会损失很多营养，也满足不了食欲。你该怎么办？

下面说说切辣椒时如何避免手烫的问题。辣椒素如何刺激我们的皮肤？

最好的办法是切辣椒的时候戴上橡胶手套，这样可以避免辣椒素直接污染皮肤，同时也可以保证饮食的卫生。如果觉得戴手套切菜不方便，有以下几种使用方法。

1刀。如果你好，可以考虑用刀切辣椒。就是切辣椒的时候不要把辣椒籽拿出来，用手捏住辣椒的底部，用刀切开就可以了。

2切辣椒的时候，可以用温水切，加一点盐，可以防止辣椒变烫。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。