我在40天内学​​会了5件事减少浪费

每年，我都会花 40 天时间从生活中消除一些东西。多年来，从八卦到咖啡，一切都在显微镜下进行。

今年早些时候，我拖着一大堆垃圾袋到我公寓的垃圾箱里。几个纸板箱从我背着的重物上扭动起来，被风吹走，让我笨拙地追赶并扑向它们。我遇到了某种突破点。

我坚决决定尝试低浪费的生活方式，追求更轻的垃圾袋和更轻的良心的承诺。

以下是它带给我的一些认识。

1. 很难。我知道这听起来很奇怪，但当代西方社会建立在易于携带和延长保质期的基石上，这意味着大量的塑料。

事实上，即使是零浪费运动的一些最狂热的追随者也承认，他们不可能一直做到低浪费。所以，如果你不及格，不要自责。

2. 找到你的人是至关重要的。这就是我的意思：在减少塑料和不可回收物品进入我家时，我面临的最大挑战是购买食物。从散装箱中购买散装蔬菜和主食成为避免将纸板箱和塑料袋带回家的最简单方法。

虽然许多商店允许您在结账时携带帆布袋，但要找到一家允许您携带自己的容器来购买散装箱或从熟食店购买肉类和奶酪的商店要困难得多。谢天谢地，我能够四处打听，终于找到了一家可以解决这个问题的健康食品店。

与当地社区更密切地接触将是您找到健康饮食的最佳选择。农贸市场通常是一个好的开始。

3. 你会做饭。很多。在这个实验中，由于我带回家的大部分碳水化合物都是干散装购买的，比如大米和面粉，我发现自己在几天内大批量烹饪，而不是包装食品。突然间，我对完善健康三明治面包的食谱很感兴趣。我也比以前吃了更多的水果和蔬菜。

4. 你会变得有创意。许多低浪费网站试图推销这样一种想法，即您需要购买这种不锈钢食品容器或那包蜂蜡包装才能正确地减少浪费。虽然我确信如果你长期减少浪费，这些物品会有所帮助，但我在开始时发现它们是不必要的，并且能够重新利用我已经拥有的东西。我现有的特百惠容器非常好。

我发现自己将旧的面粉袋毛巾切碎并缝成餐巾纸，保存玻璃酸奶罐以从农贸市场用蜂蜡制作蜡烛，并挖掘旧的，被忽视的纱线废料用于新的针织项目。

你知道吗?其中许多项目都非常迷人，并教会了我新的手工艺技能。

5. 一般你会买的少。在这次体验中，我的亚马逊购物车只装满了蜘蛛网。通常根本不买东西比找到一个低浪费的替代品更容易，这没关系。

低浪费实验是摆脱食物陈规、鼓励创造力并最终挑战我们与已经拥有的事物的关系的好方法。

虽然在 40 天结束后我没有坚持低浪费的生活方式，但它确实让我更深入地了解我们的文化如何快速处理我们现有的财产以支持最新模式。有时，一件旧衬衫只需要几个凉爽的肘部补丁就可以重新焕然一新。