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老味道月饼是哪里的(老味道月饼是哪里产的)

老味道月饼是哪里的(老味道月饼是哪里产的)

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老字号月饼产于山东烟台和淄博。山东烟台是宝宝乐生产的老味道月饼,山东淄博是何蓝食品有限公司生产的产品,两种月饼都叫老味道月饼。旧月饼的馅料与现在的月饼不同。老月饼的馅料有青红丝、老冰糖、植物油等。

一、  老味道月饼是哪里产的

老字号月饼产于山东烟台和淄博。它们是由两家不同的公司生产的,但都被称为老味道月饼。老味道月饼的馅料和冰皮与现在的月饼不同。老味月饼的外皮是糕点,馅料是青红丝、冰糖和一些坚果。

老月饼里的馅料要用中筋粉、食用油、糯米粉、糖、盐,和普通月饼不一样。先将面粉和糯米粉放入锅中翻炒至微黄,然后放凉。之后需要将准备好的坚果碾碎,加入面粉中,然后加水揉成面团,用保鲜膜包好,醒酒一小时。

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