大家好,明胶小笼包,关于明胶小笼包的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 小笼包里肉馅要加肉皮冻,传统工艺程序繁杂,费时费工。
2、所以好多店就直接用食用明胶代替肉皮冻,省事又省钱。
3、而且用明胶做出来的小笼包更清爽,也减少了肉馅里胆固醇之类的含量,更符合现代人的口味需要。
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