大家好，根菾菜，关于根菾菜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 根菾菜，亦称“火焰菜”、“红菜头”。
2、藜科。
3、二年生草本。
4、肉质根呈球形、卵形、扁圆或纺锤形等,紫红色,断面有数层维管束轮纹。
5、叶卵圆形,浓绿或赤色,叶柄和叶脉紫红色。
6、穗状花序,花白色。
7、果实球形,外被硬壳,内有数粒褐色肾形种子。
8、喜冷凉多光,适于砂壤土生长,忌酸土。
9、原产南欧,中国有少量栽培。
10、肉质根作蔬菜。
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