大家好，小常来为大家解答以上问题。正宗山野菜杂面的做法，正宗山野菜杂面条做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.新鲜的山野菜就不用泡了，如果干的就提前泡好垍
2.葱姜蒜切丝备用
3.面条是买的还是自己做，如果买的就不用说了，如果自己擀面我建议用绿豆面和黄豆面的杂面，擀面应该会就不多说了，建议放个鸡蛋和少量的盐，
4.开火了，两个火一个烧热水，另一个开火放炒锅放少量的油，油热放入花椒炸出香味挑出，放肉煸炒然后放入葱姜蒜炝锅，（肉要先切丝用调料腌腌这样好吃）而后放入热水或者高汤
5.待锅开放入面条，面条快熟时放入野菜，香油点味出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
